春节临近，白酒消费进入了传统的旺季。然而笔者在河南封丘县发现，当地假冒白酒大有泛滥之势。
    
　　市场不见当地酒
　　近日，笔者来到位于河南新乡市东南方向约50公里的封丘县。一的哥告诉笔者，封丘没什么特产，也没什么工矿企业，就酒厂多些，光是县城周围就有20多家，再加上下面乡镇上的怎么也有100家吧。既然当地有那么多酒厂，按常理市场上销售的当地白酒也应该多。随即，笔者以外地来此公干需要带些地方白酒回去为由，对市场上销售的白酒进行了暗访。
　　笔者首先来到当地知名的121酒业经销店。笔者大致浏览了货架上的白酒，发现包括“草原牧歌”、“泥瓦罐”、“鄂尔多斯”、“四五”等品牌的白酒，产地多为东三省、内蒙古以及四川、贵州等地，惟独没有封丘酒。
　　“咱们当地那么多酒厂，有没有当地产的酒呀？”笔者向老板问道。“别说我这，你去县城其他地方也找不到。”老板很肯定地说。问起原因，这位马姓老板给笔者道出了实情。她指着货架上的“草原牧歌”和“泥瓦罐”、“鄂尔多斯”等白酒告诉笔者，其实这些酒都是当地产的，但如果在产地上标明是封丘产的，则根本卖不动。“为什么标上封丘产的就卖不动呢？”
　　“当地人都知道自己家门口酒厂的实际情况呗。”老板告诉笔者，当地酒厂规模普遍偏小，大多采取酒精兑水方式造酒，所以当地人都不愿意买本地产的酒。在相邻的另一家批发部，笔者同样没发现当地白酒，老板也证实当地酒厂基本上不生产自己品牌的酒。“哪种酒卖得快它就生产哪种酒。”老板说道。
　　“要啥牌子弄啥牌子”
　　酒精兑水、随便贴牌是封丘当地酒厂普遍的做法吗？笔者决定到酒厂进行实地调查。听说笔者要去酒厂，的哥显得有些为难，因为酒厂太多了，不知去哪个好。“这样吧，你先拉着我转转，看看酒厂都在哪。”就这样，的哥拉着笔者边走边说，这有三家，那有五家，那还不少……顺着他指的方向，笔者发现个奇怪问题，这里的酒厂大多关门生产，而且很多酒厂没有任何标志，如果不是有人指点，外人很难发现酒厂和普通院子的区别。
　　笔者随后来到当地规模较大的五龙酒厂。刚到门口，就听见里面机器轰鸣，走进一看，原来工人正干得热火。在笔者的右手边是酒厂回收来的旧酒瓶，仔细看，瓶子上布满了泥巴，而工人正把这些旧酒瓶拉过去清洗，于是笔者得以领教他们清洗酒瓶的过程。工人先把旧酒瓶放在大池子里浸泡，这样瓶子上原有的标签和污泥就没了，然后把瓶子捞起再放到水较清的另一个池子里，此时如果瓶子里还有污泥，工人才会把毛刷伸进去刷洗干净。就这样，回收来的旧瓶子经过简单水洗就可以拿去灌装白酒了。这个厂的李老板告诉笔者，即使这样，五龙的卫生条件还不算差的，“有的酒厂瓶子洗到最后，水还是浑的。”
　　在五龙酒厂旁边的另一家酒厂，笔者果真看到了瓶子洗到最后水还是浑的情况。这家酒厂以生产葡萄酒为主，工人们正忙着清洗瓶子，在最后一道工序笔者注意到，一姑娘正拿毛刷清理瓶底的泥污，把泥污刷下后，又把瓶子放在水里涮了涮，就完工了，而水早已呈浑浊状。“这样洗的瓶子也不干净呀。”笔者道。姑娘瞟了笔者一眼嘟囔道：“看不见泥不就行啦！”而在这家酒厂的成品库里，笔者注意到，所产葡萄酒包含了国内几大知名葡萄酒品牌，比如通化野生葡萄酒、烟台葡萄酒和民权葡萄酒等。用老板的话说，要啥商标弄啥商标，保你好卖。
　　笔者随后又对县城周边的多个酒厂进行了走访，情况大体与之前看到的相同——生产工艺落后，产品生产没有卫生保障可言，为了好销售，产地、商标严重假冒。
　　白酒低价的秘密
　　笔者发现，当地酒厂所产白酒价格大都十分低廉，比如诚信酒厂的“青纱帐”3元一瓶，五龙酒厂的“东北小烧”0.8元一瓶（3两）。白酒低价的秘密是什么呢？五龙酒厂的李老板给笔者道出了实情。
　　他告诉笔者，当地白酒多以食用酒精兑水再加些香精做成。比如只需把纯度为90％的一斤食用酒精添加一斤水再加入相应的香精即可产出两斤45度酒。按现在酒精每斤2．2元计算，一斤酒的成本大致为1．2元左右，而一瓶酒的包装需要多少钱呢？一般而言，新酒瓶为0．8元一个，旧酒瓶0．4元一个，一件(6瓶)包装需6元左右，这样一来就按旧酒瓶算，一瓶酒的包装费为1．4元，而酒才值1．2元。也就是说，当地的酒，包装比里面的酒还值钱。他还告诉笔者，当地酒厂为了获取更多的利润，并没有把更多的精力放在怎样把酒做好上，而是打起了包装的主意：“包装要镀金的，瓶子用瓷的、铁的。反正怎么好看怎么来。”
　　包装好看、价格低廉的封丘酒，在市场上得到了不错的“回报”。一老板告诉笔者，他的酒除了直接销往东北外，还通过新乡和郑州的批发市场销到河北、山西、安徽等地。而笔者所到之处也看到，当地酒厂正加班加点忙着生产，生意之好可见一斑。假冒、劣质白酒致人死亡案件近年来屡有发生。面对这样的假白酒泛滥之势，有关部门是不是也要“该出手时就出手”呢？（王黎明）